Cupcake de café
Los cupcakes de café son unos pastelitos deliciosos originarios de los EE.UU. pensados específicamente para un dulce despertar.
- Tiempo: 65 min
- Raciones: 12
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Harina 00 150 g
- Mantequilla 180 g
- Levadura química en polvo 5 g
- Azúcar 125 g
- Huevos medianas 3
- Vaina de vainilla 1
- Café espresso 6 cucharas
- Azúcar glas 250 g
- Café espresso 10 cucharas
- Mascarpone 120 g
- Azúcar glas 60 g
- Yemas 2
- Nata fresca líquida 120 ml
- Cacao amargo en polvo 1 cucharadita
- Bombones con forma de granos de café 24
- Bombones con forma de cucharillas 12