Maccarronis de Busa al forno con melanzane
Una pasta al forno con ingredienti tipicamente sardi e da gustare per i pranzi più ricchi, tipo il pranzo domenicale in famiglia. Gli ingredienti sono semplici e facili da reperire e la preparazione è semplice e d'effetto.
- Tempo: 85 min
- Porzioni: 2
Fonte: Le Ricette della Casa
Ingredienti
- gr di Maccarronis de Busa
- melanzana tonda grossa
- Caciotta Sarda morbida
- olio di mais
- Ragù q.b
- Pecorino Sardo D.o.p. grattugiato q.b