Svíčková podle Romana Pauluse
Rozehřejeme olej ve středně velkém hrnci, přidáme osolenou hovězí a prošpikovanou svíčkovou, zprudka opečeme ze všech stran a dáme stranou. V hrnci necháme rozškvařit slaninu, přidáme máslo, nakrájeno...
- Porce: 5
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- hovězí svíčkové
- dkg slaniny
- dkg kořenové zeleniny
- dkg cibule
- cl citrónové šťávy
- dl hovězího vývaru
- dkg hořčice
- lžičky krystalového cukru
- dkg másla
- dkg hladké mouky
- dkg smetany
- olej
- sůl
- mletý pepř
- ocet
- bobkový list
- nové koření