Cotoletta alla bolognese
Cotoletta alla bolognese
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 2
Fonte: La Cucina di Sandrina
Ingredienti
- Fette di nodino di vitello con l'osso
- brodo di cappone
- prosciutto crudo dolce
- parmigiano grattugiato
- uova
- pangrattato
- olio di semi d'arachide