きのこメンチ
きのこをたっぷり加えたメンチはとってもジューシー！ うまみも増します。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 生しいたけ 4個
- まいたけ 1/2パック
- 合いびき肉 150g
- 玉ねぎのみじん切り 1/4個分
- パン粉 1/4カップ
- 牛乳 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
- 粗びき黒こしょう 少々
- 溶き卵 1/2個分
- キャベツの葉 2枚
- レモンのくし形切り 2切れ
- 溶き卵 適宜
- サラダ油
- 小麦粉
- パン粉
- 好みのソース（ウスター、とんカツなど）
- 揚げ油
きのこをたっぷり加えたメンチはとってもジューシー！ うまみも増します。
出典: オレンジページnet