Cornetti al mascarpone

I cornetti al mascarpone sono una vera e propria delizia, per cui mi sembrano il modo migliore per iniziare questa nuova settimana con la carica giusta! E visto che oggi inizia la mia 8a settimana di isolamento domiciliare, quale modo migliore di scarriar via i brutti pensieri se non premiandoci con dei fragranti cornetti appena sformati, soffici, profumati e dolci al punto giusto? La ricetta di questi cornetti è nata dall'esigenza di far fuori una mezza confezione di mascarpone, che mi era avanzata dalla preparazione del tiramisù che ho fatto in diretta qualche domenica fa, ed il risultato è stato pù che soddisfacente :D Potete farcire queste brioche deliziose con marmellata fatta in casa o nutella, o gustarvele così, al naturale. Insomma, oggi vi do il buongiorno così, sperando che la dolcezza di un cornetto al mascarpone possa farvi partire col piede giusto ;)

• Porzioni: 8

Fonte: misya.info

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