Cannelés di Bordeaux facili
I cannelé sono piccoli dolci originari di Bordeaux, in Francia, conosciuti per la loro crosta caramellata e croccante che racchiude un interno morbido e profumato alla vaniglia e rum. Questi deliziosi dolcetti, caratterizzati dalla loro forma cilindrica scanalata, sono perfetti per accompagnare un caffè o come elegante dessert dopo cena.
- Tempo: 75 min
- Porzioni: 12
Fonte: Meilleur du Chef
Ingredienti
- di burro
- di uovo intero
- di tuorli d'uova
- di zucchero semolato
- di latte intero
- baccelli di vaniglia Bourbon
- di farina tipo 55 setacciata
- di rum bruno agricolo
- spray staccante