Técnica Definitiva
La Ultimate Technique de V60 de James Hoffmann se adapta aquí al Flower Cup 1, cuyos nervios abiertos permiten una molienda algo más fina con la cadencia de siempre. La floración y los vertidos por etapas buscan una taza limpia y dulce, de extracción alta y lecho nivelado.
- Raciones: 250
Fuente: Gota
Ingredientes
- gramos de café
- gramos de agua