チリソースを絡めたカリフラワーフリッター

材料

• カリフラワー 中1株
• ピーマン（粗みじん） 小1個
• 玉ねぎ/長ネギみじん 大3
• にんにく、しょうが（どちらもおろす） 各1かけ
• ☆薄力粉 50g
• ☆コーンスターチ/片栗粉 15g
• 水 様子を見ながら60ccくらい
• ●ケチャップ 大3
• ●醤油 大1
• ●豆板醤 小1～
• ●水 大2
• 揚げ油 適量
• ごま油 大1