紫キャベツとコーンのエスニック風サラダ

紫キャベツとコーンのエスニック風サラダ

紫キャベツとコーンのエスニック風サラダのご紹介です。紫キャベツの食感とコーンの水煮の甘味に、ナンプラー香るさわやかな酸味の味つけがよくなじんでおいしいですよ。彩りもいい一品ですので、ぜひお試しくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 紫キャベツ 200g
  • 塩 小さじ1/2
  • コーンの水煮 50g
  • パクチー 20g
  • ナンプラー 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 鷹の爪輪切り 小さじ1/2

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