Saint-Jacques en portion individuelle
Saint-Jacques en portion individuelle (plats Repas de fête) - Prêt en 40 min - Recette simple et à coût moyen pour 0 personne(s). Créée par chef_ulric
- Temps: 40 min
Source: guydemarle.com
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Ingrédients
- gramme de champignon brun
- gramme de échalote
- pincée de sel
- gramme de crème fraîche épaisse
- gramme de fumet de poisson
- poivre
- gramme de fécule de maïs
- gramme d'eau
- jaune d’œuf
- gramme de ciboulette
- gramme de noix de saint-jacques
- gramme de chapelure
- gramme de parmesan râpé