Пиріг зі сливами та глазур'ю

У розпал продажу соковитої, стиглої і смачної сливи, поспішаю до вас з новим пирогом. У мене вже є один чудовий Пиріг зі сливами , сьогодні пропоную вам ще один. Тісто для пирога я використала з додаванням сметани, сметана робить тісто ніжнішим, а також частину борошна замінила на крохмаль, він робить готову випічку більш розсипчастою. У начинку помістила вдвічі більше слив, ніж у згаданому вище пирозі, і випікала у більшій формі. Високі пишні пироги виглядають ефектно, але цей пиріг раджу робити не високим, щоб на поверхні можна було помістити більше слив, тоді виходить смачніше.

Джерело: kamelena.com

Імпортувати до моєї книги