Quinoa mit karamellisiertem Gemüse & Kräutersauce

Quinoa mit karamellisiertem Gemüse & Kräutersauce

Eine leckere und kreative Art das Pseudogetreide zu geniessen. Das Cookinesi Rezept Quinoa mit karamellisiertem Gemüse ist der Hit!

Quelle: Cookinesi

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Zutaten

  • Quinoa
  • Pastinaken
  • Karotten
  • Süsskartoffeln
  • gehäufte EL Zucker
  • Butter
  • etwas Olivenöl
  • etwas Gemüsebouillon
  • EL Zitronensaft
  • kleine Knoblauchzehe, gepresst
  • Petersilie, gehackt
  • Schnittlauch, gehackt
  • Naturejoghurt, z.B. IP-Suisse
  • etwas Bouillonpulver
  • Salz, Pfeffer, Paprika

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