ホタテ・ポテト・マッシュルームのマスタードクリーム
生クリームを使わずにまったりとクリーミーに仕上がるレシピです✨ マスタードの酸味が食をそそりベーコンやマッシュルーム、ホタテからの旨味がたっぷりのコクのあるソースがたまらなく美味しい一品🥹✨ ソースをパンに絡めて食べても🎶ワインにもよく合いますよ♪ 🍷
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- じゃがいも 200g程度
- マッシュルーム 6個程度
- ベーコン 50g
- オリーブオイル 小さじ2
- ベビーホタテ 10個程度
- バター 20g
- 薄力粉 小さじ2
- ★醤油 小さじ2
- ★粒マスタード 小さじ2
- ★塩 小さじ1/4
- ★粉チーズ 大さじ1
- ★粗挽き黒こしょう 小さじ1/2
- 粉チーズ 適量
- 粗挽き黒こしょう 適量