Tamal Oaxaqueño Verde: Receta Fácil y Tradicional
Descubre los sabores auténticos de Oaxaca con esta receta fácil de Tamal Oaxaqueño Verde, envuelto en hojas de plátano y relleno de pollo con una deliciosa salsa verde.
- Raciones: 15
Fuente: Recetas de abuela
Ingredientes
- de masa de maíz nixtamalizada
- de manteca de cerdo
- cucharadita de polvo para hornear
- cucharadita de sal
- de caldo de pollo
- de pollo, pechuga o muslo, cocido y deshebrado
- tomates verdes
- chiles serranos
- chile poblano
- cebolla mediana
- dientes de ajo
- manojo de cilantro
- hoja de laurel
- hojas de plátano
- Cordel o rafia para amarrar
- Sal al gusto