Podlužácký zvěřinový špíz
Maso od každého druhu nakrájíme na 6 kousků, slaninu nakrájíme na tenké plátky a zabalíme do nich kousky jater. Střídavě na jehlu napichujeme jednotlivé druhy masa, proložíme je kolečky cibule a fefer...
- Porce: 6
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- dkg srnčí kýty
- dkg vepřových jater
- dkg kančího hřbetu
- dkg slaniny
- cibule
- feferonek
- lžíce kečupu
- dl červeného vína
- jalovec
- mletý pepř
- sůl
- olej