Scones au cassis et à la lavande - Caribou
Au petit déjeuner, en collation, pour un brunch ou en dessert… Les scones sont un indispensable qui se déclinent selon vos goûts.
- Portions: 16
Source: Caribou
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Ingrédients
- tasses de farine tout usage
- c. à soupe de poudre à pâte
- c. à thé de bicarbonate de soude
- c. à thé de sel
- tasse de sucre d’érable fin
- c. à soupe de lavande séchée
- tasses de cassis séchés
- tasse de beurre salé très froid, râpé
- c. à thé d’essence de mélilot
- tasses de babeurre du commerce ou maison
- tasse de beurre salé, fondu
- c. à soupe de pépites d’érable
- tasse de crème à fouetter 35% très froide
- c. à soupe + 1 c. à thé de sirop de cassis
- c. à soupe de sucre d’érable