Suppli - römischer Streefood-Klassiker
Rezept für Suppli. Die Reisbällchen kennen wir von unserem ersten Besuch in Rom und sind begeistert von dem Streetfood-Klassiker zum Aperitivo.
- Portionen: 16
Quelle: Die Jungs kochen und backen - Foodblog
Zutaten
- Gemüsebrühe
- EL Olivenöl
- EL Butter
- Zwiebel
- Knoblauchzehen
- Risottoreis
- trockener Weißwein
- Passata
- Tomatenfruchtfleisch
- gerieener Parmesan
- EL Oregano
- Salz & Pfeffer
- Handvoll frisches Basilikum
- schnittfester Mozzarella
- Mehl
- Eier
- Milch
- Paniermehl