Cocotte de faisan et dahl de lentilles
Découvrez la recette de Cocotte de faisan et dahl de lentilles de Delhaize. Plat principal de 30-60 min. pour servir 4 personne(s). Difficulté : Recette Assez facile.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: delhaize.be
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Ingrédients
- de graines de moutarde 1 c à s
- piment rouge 1
- de coriandre fraîche 15 g
- de pistaches hachées 50 g
- sel
- de curcuma en poudre 2 c à s
- de coriandre en poudre 2 c à s
- de cumin en poudre 1 c à s
- d’huile d’olive 1 c à s
- de sucre de canne 2 c à s
- de lait de coco 2 dl
- citron 1
- de gingembre 4 cm
- de tomates en cubes en boîte 400 g
- cuisses de faisan 8
- de curry indien en poudre 4 c à s
- oignons 3
- de thym 10 g
- de laurier 5 g
- de fond de volaille 3 dl
- de miel 1 c. à s
- de jus d'orange frais 2 dl
- d'airelles séchées 50 g
- de mélange de noix 50 g
- abricots sec tendres 12
- de lentilles corail 200 g
- de lard fumé 8 tranches