Cocotte de faisan et dahl de lentilles

Cocotte de faisan et dahl de lentilles

Découvrez la recette de Cocotte de faisan et dahl de lentilles de Delhaize. Plat principal de 30-60 min. pour servir 4 personne(s). Difficulté : Recette Assez facile.

Source: delhaize.be

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Ingrédients

  • de graines de moutarde 1 c à s
  • piment rouge 1
  • de coriandre fraîche 15 g
  • de pistaches hachées 50 g
  • sel
  • de curcuma en poudre 2 c à s
  • de coriandre en poudre 2 c à s
  • de cumin en poudre 1 c à s
  • d’huile d’olive 1 c à s
  • de sucre de canne 2 c à s
  • de lait de coco 2 dl
  • citron 1
  • de gingembre 4 cm
  • de tomates en cubes en boîte 400 g
  • cuisses de faisan 8
  • de curry indien en poudre 4 c à s
  • oignons 3
  • de thym 10 g
  • de laurier 5 g
  • de fond de volaille 3 dl
  • de miel 1 c. à s
  • de jus d'orange frais 2 dl
  • d'airelles séchées 50 g
  • de mélange de noix 50 g
  • abricots sec tendres 12
  • de lentilles corail 200 g
  • de lard fumé 8 tranches

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