Salmone al cartoccio
Il salmone al cartoccio è una ricetta tanto buona quanto semplice e rapida da fare. Fondamentalmente si tratta di pesce al cartoccio, ma essendo il salmone a fette (o filetti) è ancora più facile e veloce sia da preparare che da mangiare in quanto non va pulito tanto. Il cartoccio vi aiuterà a preservare i sapori consentendo al contempo di non far seccare il pesce e mantenendo il condimento (inteso come olio) al minimo. Insomma, un piatto delizioso e anche pratico e leggero, cosa chiedere di più?
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- tranci di salmone
- limone
- lime
- cipolla di Tropea
- pepe rosa in grani
- sale
- prezzemolo
- olio di oliva extravergine