Kassler uunissa
Maatiaispossun kasslerista valmistuu uunissa murea herkku, kunhan vain kiinnittää huomion muutamaan seikkaan. Kannattaa esimerkiksi ottaa liha huoneenlämpöön noin tunti ennen paistamista. Kasslerin maustamisessa voit käyttää omia suosikkimausteitasi. Jos kuitenkin kaipaat uunikasslerille toimivan mausteseoksen, niin alta löydät herkullisen maustetahnareseptin.
- Aika: 250 min
- Annokset: 8
Lähde: Snellman
Ainekset
- kpl Snellman Maatiaispossun kasslerpala n. 1,5 kg
- rkl hunajaa
- tl sinappijauhetta
- tl provencen yrttiseosta
- tl mustapippuria
- tl suolaa