Tikka Masala
Źródło: gotowaniezpasja.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Piersi z kurczaka: 4-5 szt
- Jogurt naturalny: 200 g
- Woda: 500 ml
- Śmietana kremówka 36%: 115 ml
- Koncentrat pomidorowy: 2-3 łyżki
- Masło ghee: 1 łyżka
- Cebula: 2 szt
- Czosnek: 6 ząbków
- Świeży imbir: 7,5 cm
- Czerwona papryka chilii: 2-3 szt
- Kmin rzymski: 2 łyżeczki
- Biała gorczyca: 2 łyżeczka
- Świeża kolendra: 2 łyżeczki
- Garam masala: 3 łyżki
- Mielone orzechy nerkowca: garść
- Sól morska
- Świeża kolendra: garść
- Sok z limonki: 1-2 szt
- Oliwa z oliwek
- Limonka: 1 szt