Gelato fior di latte
Il gelato fior di latte è un gelato composto da latte, panna, zucchero, ha un gusto abbastanza neutro ed è un'ottima base per ogni gelato. Visto che nella ricetta non sono presenti uova, e' più leggero rispetto alle altre preparazioni del genere e quindi e' perfetto anche per i bambini ed infatti, proprio per questo motivo, è stato il mio primo esperimento. Sabato infatti ho inaugurato la mia gelatiera, quella che ho avuto in regalo insieme al kitchen Aid che mi sono regalata a Natale,e ho fatto un fiordilatte genuino e cremoso che ho dato con piacere anche ad Elisa a cui non faccio mangiare cose industriali e lei ha gradito molto, quindi credo che la mia gelatiera avrà molto lavoro da fare quest'anno, visto che già questo weekend ne ho fatte tre versioni :) Vi lascio augurandovi una buona giornata ed a più tardi ;)
- Porzioni: 500
Fonte: misya.info
Ingredienti
- di panna fresca
- di latte
- gr di zucchero
- stecca di vaniglia