Teplý čočkový salát s mrkví a balkánským sýrem
Luštěninové saláty jsou velmi vděčné, skvěle zasytí, chutnají báječně a servírovat je můžete teplé i jako přílohu k masu, ale jsou výtečné i studené, takže si je můžete zabalit do krabičky do práce nebo na piknik.
- Čas: 30 min
Zdroj: Prima Fresh
Suroviny
- zelená čočka
- lžíce olivový olej
- ks červená cibule, velká
- ks mrkev, větší
- balkánský sýr
- černé olivy
- hladkolistá petržel
- sůl
- čerstvě namletý pepř
- z 1 citronu citronová šťáva
- lžíce balzamikový ocet