Karotten-Rindfleisch-Burger

Karotten-Rindfleisch-Burger

Ich wollte heute Abend Burger machen, aber ich wollte keine übergroßen Patties (ich arbeite an der Portionskontrolle) oder den Stapel Kalorien, also habe ich diese zubereitet. Sowohl mein Mann als auch mein Teenager waren sich einig, dass sie, was selbstgemachte Burger angeht, die besten waren, die sie je gegessen haben! Ich darf sie wieder machen ;-)

Quelle: piroggi.com

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Zutaten

  • extra mageres Rinderfilet
  • geriebene Karotten
  • großes Ei
  • Scheiben geröstetes Vollkornbrot, zerbröselt
  • Champignons, klein gehackt
  • Zwiebel, klein gehackt
  • Senf
  • Ketchup
  • Mott's Clamato-Saft, extra scharf
  • Zehen Knoblauch, gehackt

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