Tajine d’Aubergine & Rhubarbe
La cuisine marocaine, sa générosité et ses mélanges de saveurs envoutants ! Servi avec la semoule traditionnelle, les légumes de saison parfumés d’épices orientales mijotent avec toute la douceur des raisins.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- Semoule complète
- pièces Aubergine
- Rhubarbe
- Pois chiches
- pièces Oignon
- pièces Ail
- c.s. Épices Tajine
- Amandes effilées
- Raisins secs
- traits Huile d'olive
- Eau
- pincées Sel & poivre