生クリーム不使用! 豆腐クリームのバーニャカウダ

生クリーム不使用! 豆腐クリームのバーニャカウダ

たくさん野菜を食べたいときにおすすめ! 生クリーム不使用でヘルシー! ブロッコリーやレンコン、にんじんなど茹で野菜でも美味しく食べられます!

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • 絹豆腐 1丁
  • キャベツ 1/4個
  • 赤パプリカ 1/2個
  • エリンギ 1パック
  • オリーブオイル 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2
  • にんにく 1かけ
  • アンチョビ 2枚
  • 塩 小さじ1/2

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