絹さやと豚バラのチャンプルー
緑鮮やかな絹さやを使ったチャンプルーはいかがでしょうか。豚肉から出た旨味が全体に染みてとても美味しい一品です。ご飯のおかずにもピッタリですが、お酒のお供にもよく合います。お好みの野菜を足してアレンジしてみてください。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚バラ肉 100g
- 木綿豆腐 200g
- 絹さや 70g
- 溶き卵 1個分
- 料理酒 小さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- 顆粒和風だし 小さじ1
- 塩こしょう ふたつまみ
- ごま油 大さじ1
緑鮮やかな絹さやを使ったチャンプルーはいかがでしょうか。豚肉から出た旨味が全体に染みてとても美味しい一品です。ご飯のおかずにもピッタリですが、お酒のお供にもよく合います。お好みの野菜を足してアレンジしてみてください。
出典: kurashiru.com