旨味たっぷり！ 牡蠣うどん
牡蠣のおいしさをシンプルに活かしたうどんを作ります。牡蠣の旨味がつゆにしみ出して、ほっと落ち着く味わいです。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 冷凍うどん 2玉
- 牡蠣[むき身] 130g
- 長ねぎ 1/2本
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ3
- 塩 小さじ1/4
- しょうゆ 大さじ1
- 和風顆粒だし 小さじ1
- 水 600cc
- 細ねぎ 適量
- 一味唐辛子 少々
牡蠣のおいしさをシンプルに活かしたうどんを作ります。牡蠣の旨味がつゆにしみ出して、ほっと落ち着く味わいです。
出典: デリッシュキッチン