豆腐コロッケ

材料

• 豆腐そぼろ
• ・もめん豆腐…１丁
• ・しょうゆ、みりん…各大さじ１
• ・塩…少々
• ・サラダ油…小さじ１
• 豆腐コロッケ
• ・豆腐そぼろ …約1/2カップ
• ・溶き卵…適宜
• ・牛乳…大さじ１弱
• ・じゃがいも…小２個
• ・玉ねぎのみじん切り…1/4個分
• ・キャベツのせん切り…適宜
• ・ケチャップソース …各大さじ１
• ・塩、こしょう、バター サラダ油、小麦粉、パン粉、揚げ油