Polévka cibulová
Cibuli na proužky nakrájenou podusíme na tuku. Přisypeme hladkou mouku a společně osmahneme. Přilijeme zhruba 0,5 l vody, mírně osolíme a povaříme cca 15 min. Zvlášť uvaříme v osolené vodě na kostky nakrájené brambory a po změknutí vše přilijeme k polévce. Ke konci polévku přikyselíme, přisladíme a přidáme nasekanou petrželovou nebo cibulovou nať.
- Čas: 50 min
- Porce: 5
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- kusy Brambory
- kus Petržel - nať
- kus Cibule - nať
- gramů Cibule
- lžíce Tuk
- lžíce Ocet kvasný lihový
- lžička Cukr krupice
- špetka Sůl
- lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
- litr Voda pitná