Risotto giallo "alla pescatora"
Ricetta Portata principale ricetta risotto giallo "alla pescatora"
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 5
Fonte: petitchef.it
Ingredienti
- di riso
- Misto pesce
- cipolla
- spicchio d'aglio
- un cucchiaino di zafferano
- brodo vegetale
- un bicchiere di vino bianco secco
- pomodori tagliati a cubetti
- prezzemolo tritato
- olio extra vergine di oliva
- una noce di burro per la mantecatura
- sale e pepe