Garnalencurry met paksoi
De lekkerste garnalencurry met paksoi en andere groenten? Die maak je gewoon zelf. Net als de verse, rode currypasta. Ook die maak je zelf!
- Tijd: 20 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- gram grote, rauwe, garnalen, gepeld
- eetlepels verse rode currypasta, zie tekst
- ui, in kwart ringen
- courgette, in blokjes
- paprika's, kleur naar keuze, in reepjes
- paksoi, blad in repen, witte onderkant in stukjes
- eetlepels vissaus
- kokosmelk
- neutrale olie om in te bakken
- zout