Rillettes de maquereau
Pour changer des rillettes de thon ou de saumon, pourquoi ne pas essayer les rillettes de maquereau ? Elles peuvent être servies en verrines accompagnées de crackers à tremper dedans, ou encore tartinées sur de fines tranches de pain toastées.
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- de filets de maquereau
- de beurre
- brins de ciboulette
- échalote
- cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- cuillères à café de moutarde
- Jus d'un demi citron
- Sel
- Poivre