Geroerbakte sperzieboontjes met pinda
Kook de rijst met een beetje zout volgens de aanwijzingen op de verpakking. Vijzel de pinda’s fijn en snijd de peper in dunne ringetjes. Pel en snijd de knoflook fijn. Schil en hak de gember fijn. Kneus en hak de sereh fijn en snijd de lente-ui in ringetjes.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: 24Kitchen
Ingrediënten
- pak basmatirijst
- ongezouten pinda's
- sperziebonen
- bos lente-ui
- rode peper
- tenen knoflook
- cm gember
- stengel sereh
- el kerriepoeder
- el paprikapoeder
- el bruine basterdsuiker
- scheutje sojasaus
- kokosmelk
- taugé
- bosje koriander
- wokpan vijzel