Jemné kynuté koláče z máslového těsta: Tvaroh, mák, meruňky a drobenka
Nadýchané, voňavé a s bohatou náplní. Tyhle koláče staví na měkčím těstě s máslem a žloutky, díky kterému jsou po upečení vláčné a jemné. Do důlků dejte tvaroh, mák, marmeládu i kousek meruňky a navrch drobenku. Po vytažení z trouby je potřete máslem s kapkou rumu – získají krásný lesk i vůni.
- Čas: 105 min
- Porce: 9
Zdroj: iRecept.cz
Suroviny
- vlažného mléka
- kostky čerstvého droždí
- hladké mouky
- cukru krupice
- lžíce cukru na kvásek
- vanilkový cukr
- špetka soli
- žloutky
- jemně nastrouhaná kůra z ½ citronu
- másla
- jemného tvarohu
- žloutek
- lžíce moučkového cukru
- lžička rumu
- mletého máku
- mléka
- lžíce cukru
- špetka citronové kůry
- meruňky na malé kousky nebo jiné sezónní ovoce
- rybízová nebo švestková marmeláda
- polohrubé mouky
- cukru
- studeného másla
- rozpuštěného másla
- lžíce rumu