Carbonara di tonno
Ebbene sì, signore e signori, quella che state per leggere è la ricetta di una carbonara apocrifa, nientepopodimeno che una carbonara di mare, ovvero: la mia carbonara di tonno! Siete avvisati, quindi se siete ultras della meraviglie delle meraviglie, anche detta la mitica e deliziosa carbonara e non tollerate varianti alla suddetta, cambiate ricetta prima di subito ;) Ora, scherzi a parte, io amo follemente la carbonara e ne ho il massimo rispetto, quindi questo vuole esserne al massimo un omaggio, estremamente diverso ma comunque molto buono ;) Detto questo, vi lascio alla ricetta e noi ci rileggiamo più tardi!
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di spaghetti
- gr di tonno sott'olio o al naturale
- uova
- gr di pecorino
- spicchio di aglio
- prezzemolo tritato
- sale
- pepe
- olio di oliva extravergine