ねぎ塩ダレでさっぱり マグロのレアステーキ
簡単に作れる、あっさりした味わいがご飯に合う魚のステーキレシピです。お酒のおつまみや、ご飯のお供として最適です。ソースに刻んだ大葉やパクチーなどを加えても美味しく頂けます。お好みでソースはアレンジしてみて下さい。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- マグロ 450g
- 酒 大さじ1
- 塩こしょう ふたつまみ
- 長ねぎ 1/4本
- ごま油 大さじ2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 黒こしょう ふたつまみ
- サラダ油 大さじ1
- フリルレタス 3枚
- レモン 1/8個