Jus van rode wijn
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/G-OODzBUQm_xt9psAV_t/f15465dce1059d226e55576bddedf7.png)
Persoonlijk ben ik dol op dit recept voor jus van rode wijn (jus) en het valt altijd in de smaak als ik gasten ontvang. Het is de ideale begeleider van veel vleesgerechten zoals ossenhaas of lamskoteletjes. Het vergt wat geduld, maar het eindresultaat is uitstekend.
- Tijd: 10 min
- Porties: 4
Bron: Tastelist
Ingrediënten
- Fles Goede rode wijn
- gesneden Uien
- gesneden teentjes knoflook
- blokjes aaseter
- Takje Verse tijm
- Laurierbladeren
- runderbouillon
- lepel olijfolie
- Zout en peper naar smaak