Vepřové medailonky s jablečným křenem
1. Jablko i oškrábanou mrkev nastrouhejte najemno a smíchejte s křenem. Zalijte hovězím vývarem a dochuťte octem a cukrem. Nechte stranou krátce odležet. 2…
- Čas: 30 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Jablko 1 ks
- Mrkev 1 ks
- Křen strouhaný 4 plž
- Kvasný ocet 1 plž
- Vývar hovězí 100 ml
- Cukr krupicový 1 člž
- Olej olivový 2 plž
- Tymián sušený 1 člž
- Sojová omáčka 5 plž
- Česnek 3 strouž
- Vepřové medailonky 500 g