塩麹が活躍！ セロリと鶏肉の塩麹炒め
鶏肉とセロリで手軽に作れる塩麹炒めをご紹介します。塩だけで仕上げるより旨味が濃く、ごはんのおかずにぴったりです。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 鶏もも肉 1枚
- セロリ 1本
- 赤パプリカ 1/2個
- にんにく 1/2かけ
- 塩麹 小さじ1
- こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1/2
- 酒 大さじ1
- 塩麹 大さじ1
鶏肉とセロリで手軽に作れる塩麹炒めをご紹介します。塩だけで仕上げるより旨味が濃く、ごはんのおかずにぴったりです。
出典: デリッシュキッチン