Portobello au taleggio, sauce balsamique-fraise purée de pommes de terre à la pomme, poireau et noix de pécan
Le Taleggio est un fromage italien à pâte molle et texture fondante. Sa saveur est légèrement acidulée (surtout lorsqu'il est jeune). Crémeux, il fond aussi facilement !
- Temps: 25 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- Pomme de terre
- pièce Poireau
- Noix de pécan concassées
- sachet Thym séché
- pièce Portobello
- pièce Pomme
- pièce Oignon rouge
- Sauce à la fraise
- Taleggio AOP
- cs Miel [ou alternative vegan]
- cs Beurre [végétal]
- Eau pour la sauce
- cs Vinaigre balsamique noir
- pièce Cube de bouillon de légumes à faible teneur en sel
- cc Moutarde
- Lait [végétal]
- à votre goût Poivre et sel