Barra de Arroz, Lichi y Frambuesa
Una receta inspiradora para Barra de Arroz, Lichi y Frambuesa | Debic. Una receta elaborada por y para chefs y profesionales de la pastelería.
- Raciones: 19
Fuente: debic.com
Ingredientes
- manteca de cacao
- aceite de pepita de uva
- harina de almendra 100%
- coco rallado
- arroz inflado
- ud limón
- puré de lichi
- azúcar
- pectina NH
- zumo de lima
- puré de fresa
- inulina en polvo
- Debic Vegetop
- agua
- zumo de limón
- sirope de glucosa
- pectina
- Trozos de fresa
- Pétalos de rosa deshidratados
- Bolas de mazapán