Banku Rezept – Traditionelle ghanaische Beilage einfach
Banku ist eine traditionelle ghanaische Beilage aus fermentiertem Mais- und Cassavamehl. Dieser säuerlich-würzige Brei wird zu vielen westafrikanischen Gerichten serviert und ist ein echtes Grundnahrungsmittel.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Recipe.food
Zutaten
- Maismehl
- Cassavamehl
- Wasser
- TL Salz
- EL Zitronensaft