Smash burger
&format=webp)
Här kommer ett pang-recept på allas hamburgefavorit – smash burger! Det delikata med smash burger är att den blir riktigt krispig på ytan. Färsen ska formas till en lös boll för att sedan tryckas ut i het stekpanna så det blir maximal stekkontakt med köttet. Vi fyller denna smash burger med avokado, ost och srirachamayo.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- högrevsfärs
- salt och svartpeppar
- msk Svenskt Smör från Arla®, till stekning
- msk rapsolja, till stekning
- skivor Castello® Burger Cheddar skivad hårdost
- hamburgerbröd
- salladsblad
- dl majonnäs, gärna srirachamajjo
- mosade avokados
- picklad rödlökar