Dokonalá svíčková s karlovarským knedlíkem
Svíčková na smetaně je klasika, kterou miluje snad každý. Udělejte k ní domácí karlovarský knedlík a úžasný nedělní oběd je na světě!
- Čas: 180 min
- Porce: 6
Zdroj: Recepty na každý den
Suroviny
- hovězí svíčkové nebo hovězího zadního
- slaniny nakrájené na špalíky
- sůl, pepř
- mrkve nastrouhané nahrubo
- celeru nastrouhaného nahrubo
- petržele nastrouhané nahrubo
- kuliček pepře
- kuličky nového koření
- bobkové listy
- másla
- zeleninového vývaru
- smetany ke šlehání
- hladká mouka
- zakysaná smetana
- PL citrónové šťávy na dochucení
- nakládané brusinky a plátny citrónu na podávání