Daiquiri

Der Daiquiri ist ein klassischer Cocktail, der im 19.-Jahrhundert in Kuba erfunden und nach der nahe liegenden Siedlung Daiquirí benannt wurde. In den Vereinigten Staaten wurde das Getränk in den 1920er-Jahren populär. Aufgrund der damals vorherrschenden Prohibition reisten viele US-Bürger nach Kuba, um sich mal wieder ein Gläschen zu gönnen. Das Originalrezept für einen Daiquiri besteht nur aus weißem Rum, Limettensaft und Rohrzucker. Mit steigender Beliebtheit des Cocktails entstanden zahlreiche Varianten. Der bekannteste von ihnen ist der Erdbeer-Daiquiri. Ein Daiquiri muss unbedingt eiskalt serviert werden. Vorgekühlte Gläser und kräftiges Shaken sind daher ein Muss. Übrigens: Ernest Hemingway war ein bekennender Daiquiri-Liebhaber und trank während seiner Zeit als Journalist in Kuba unzählige Daiquiris. Allerdings genoss er seinen Cocktail gerne mit der doppelten Menge Rum und ohne Zucker.

• Zeit: 2 Min.
• Portionen: 1

Quelle: Trinkreif.de

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