旨みたっぷり 牡蠣のガーリックソテー
牡蠣の旨みがぎっしり詰まった、ガーリックソテーはいかがでしょうか。材料が牡蠣とニンニクと調味料だけでも、一口食べれば箸が止まらない一品です。ニンニクがない際は、すりおろしニンニクで代用してぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牡蠣 180g
- 水 400ml
- 塩 小さじ2
- 片栗粉 大さじ2
- ニンニク 1片
- しょうゆ 小さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
- 黒こしょう ひとつまみ
- オリーブオイル 大さじ1
- 有塩バター 10g
- パセリ 3g
- グリーンリーフ 1枚