Cookies americani
Quando si parla di Cookies si apre un mondo, tutti conosciamo questi biscotti americani con gocce di cioccolato , crunchy all’esterno e con un cuore morbido, i biscotti simbolo degli States. Io ve li ho proposti in tutte le salse, dai classici Chocolate Chip Cookies a quelli red velvet . Oggi ve ne propongo la versione originale assaggiata a New York, con l'aggiunta di noci nell'impasto ed al doppio cioccolato, non so se per voi è lo stesso, ma questo genere di biscotti è tra i miei preferiti, adoro la croccantezza che dà lo zucchero di canna ed il fatto che siano giganti! Se oggi non avete da lavorare e volete coccolarvi un po' preparate questi cookies, accompagnateli con una tazza di tè o una cioccolata calda e godetevi il tepore delle vostre case, io oggi pomeriggio farò proprio così ;)
- Porzioni: 25
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di burro
- gr di zucchero di canna
- gr di zucchero
- uovo
- vaniglia
- gr di farina 00
- cucchiaino di bicarbonato
- pizzico di sale
- gr cioccolato fondente
- gr cioccolato al latte
- gr di noci