Cookies americani

Cookies americani

Quando si parla di Cookies si apre un mondo, tutti conosciamo questi biscotti americani con gocce di cioccolato , crunchy all’esterno e con un cuore morbido, i biscotti simbolo degli States. Io ve li ho proposti in tutte le salse, dai classici Chocolate Chip Cookies a quelli red velvet . Oggi ve ne propongo la versione originale assaggiata a New York, con l'aggiunta di noci nell'impasto ed al doppio cioccolato, non so se per voi è lo stesso, ma questo genere di biscotti è tra i miei preferiti, adoro la croccantezza che dà lo zucchero di canna ed il fatto che siano giganti! Se oggi non avete da lavorare e volete coccolarvi un po' preparate questi cookies, accompagnateli con una tazza di tè o una cioccolata calda e godetevi il tepore delle vostre case, io oggi pomeriggio farò proprio così ;)

Fonte: misya.info

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Ingredienti

  • gr di burro
  • gr di zucchero di canna
  • gr di zucchero
  • uovo
  • vaniglia
  • gr di farina 00
  • cucchiaino di bicarbonato
  • pizzico di sale
  • gr cioccolato fondente
  • gr cioccolato al latte
  • gr di noci

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