芽キャベツとスペアリブのカレー
芽キャベツと豚肉が「コンソメ」のコクで更においしく ■調理時間 80分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 712kcal ・たんぱく質 25.1g ・塩分 2.1g ・野菜摂取量 170g
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- スペアリブ 800g
- [A]「瀬戸のほんじお」 少々
- [A]こしょう 少々
- [A]しょうゆ 適量
- [A]カレー粉 大さじ1
- 芽キャベツ 16個
- [B]玉ねぎ・みじん切り 1個分
- [B]にんにく・みじん切り 2かけ分
- [B]しょうが・みじん切り 1かけ分
- [C]赤唐がらし 1本
- [C]カレー粉 大さじ1
- [D]水 3カップ
- [D]トマトジュース 1カップ
- [D]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個
- [D]月桂樹の葉 1枚
- 干しぶどう・水でもどす 大さじ4
- プレーンヨーグルト 1/2カップ
- 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ2
- バター 大さじ1
- 「瀬戸のほんじお」 少々
- こしょう 少々